黄河边上的河南渔文化

147小编 雅风的读书、行走与思考 渔文化就在我们身边，从郑州驱车往东不远就是中牟地界， 这里的渔业资源丰厚、黄河渔文化类型多样。笔者对中牟县狼城岗镇、雁鸣湖镇的渔业资源、渔文化资源及其利用情况进行了调研。 笔者在后史庄村调研 一、后史庄村 1.狼城岗镇后史庄基本情况。狼城岗镇紧挨黄河。上世纪末全镇的主导产业是砖瓦厂，后史庄村也是如此。20年前开始转型渔业。全村总户数326户，渔业养殖户47户，占总户数的14%，渔业养殖面积1500余亩，占总耕地面积3000余亩的50%。渔业产量：每亩3500-4000斤，总产量420万斤。养鱼的风险较大，市场波动也大，鲤鱼2019年是3元每斤，今年则是6元多每斤，价格最高时曾达到12元每斤。养殖鲤鱼、鮰鱼为主。 2.相关渔文化内容。是一个当代才开始养鱼的地方，所以主要是现代养殖文化。有一些渔文化民俗，比如说媒成功要对媒人进行感谢，会说一句“请吃黄河鱼”，被认为是一种高级的招待。另外，明末抗清名将、民族英雄史可法故里在此。 3.对后史庄村路亚垂钓园老板王文庆的访谈。 后史庄村路亚垂钓园 王文庆基本情况：男，本村人，37岁。2011年开始承包鱼塘养殖，2020年才开始发展路亚垂钓，目前员工加上自己3人，总面积80多亩，水面70多亩。自己是在网上看到，曾进入湖南、广东的群，都是玩路亚的，学习别人的经验，并没有实地去看过。目前是郑州市最大的一家路亚垂钓园（其实他的规模也不大，另外2家规模更小） 为什么做路亚垂钓？（1）养殖是“听天由命”（很朴素的语言），风险很大，主要是市场风险、病害风险，而路亚垂钓经营好的话没有任何风险。（2）回报高，买鲈鱼回来10-20元，进场钓鱼的每人可以收150-180元。（3）路亚游乐市场乐观，仅仅经营1年就加了两个微信群，每个微信群500人，一些人从200-300公里以外赶来。现在日均20人进园，最多80人进园，全是钓友。（4）环保。与手竿垂钓相比，没有饵料，只有假饵。不用打窝子等，许多化学的饵料不会使用。 路亚人群特点：（1）年轻化。30岁为多。（2）经济实力较强。路亚装备，最低1000元，最高不封顶。（3）优雅。被称为水上高尔夫。 路亚俱乐部曾联系过，有两家比较正规：（1）鱼骨路亚俱乐部；（2）小兰中飞。 面临的问题：（1）环境达不到要求。一是绿化，二是水质。绿化比较简单，水质也不会养护，感觉不是很清澈怡人。（2）本地适宜路亚垂钓的鱼种单一，只有鲈鱼一种；（3）想扩大面积，但征地政策难以突破；（4）资金不足，小打小闹；（5）自身专业能力不足。没有专业知识，也没有出去学习过，都是摸索着前行。 4. 对后史庄村李领军的访谈： 后史庄村路亚垂钓园 休闲渔业前景很好。我自己原来就钓鱼，中牟本地就有很活跃的200多个微信好友。他们到处寻找野钓去处，不愿意去养鱼塘，追求环境更好的去处。后史庄村建设一个300亩左右的垂钓园是比较合适的。 二、狼城岗镇北堤村 以下是对北堤村稻鳖生态共生种养基地和锦鲤项目经理马海山的访谈： 马海山：丰收的喜悦挂在脸上 1. 基本情况？ 共430亩，其中150亩为稻鳖项目，其余为锦鲤项目（似与上述数字有出入）。目前锦鲤项目是中牟最大规模的。（真的是很小）。锦鲤项目市场行情不错，销往北京等大城市。稻鳖项目受疫情影响销路不佳（主要是饭店在用，现在饭店深受疫情之害）。憋的效益是很高的，市场价格一般在50-100元浮动。 鸟瞰马海山的鳖稻生态基地 有一只可爱的乌龟图 2. 为什么搞稻鳖共作？ 一是我以前就养过鳖，懂技术；二黄河鳖是本地特色（有养殖的传统或知名度，以前养的也是黄河鳖）。三是稻蟹和稻虾咱这里不适合，不容易成功。 3. 鳖怎么养？ 品质提升养鳖方法。种苗从唐山蓟县购进“温棚鳖”，也是黄河鳖种，约20元每斤。6月底将鳖苗投放到稻田，9月中旬，也就是2个月后鳖就不吃食了，自己从稻田爬到稻田旁的水沟中，非常好捕获。长的并不多，但品质提升了，价格上去了，成为野生黄河鳖了。 收获甲鱼 4. 项目规划内容？ 原本是想“种养游”结合，想发展旅游，但资金不足。目前有一点游的结合都是零星的，比如曾经与郑州的农垦超市合作，他们把自己的会员组织过来，游玩半天，中午在这里吃顿饭就走了，30元每人，规模和频次都很小很少，也留不住人。 5. 网络销售？ 销售也曾与“极地鹰”直播平台、邮政扶贫平台、展馆合作过。 6. 近期规划？ 希望在锦鲤养殖方面自己孵化，特别是高档锦鲤的孵化。 马海山的锦鲤是其第二大产业 三、对一天调研的总结： 1.渔业产业规模非常小，散。现代渔业、特别是休闲渔业刚刚起步，分布无序散乱。 2.渔文化发掘保护工作十分落后。首先是有待发掘，在后史庄没有发现渔文化遗存，听闻有几个打鱼高手，也没来得及寻访，史可法，列子都是中牟名人。九堡村应该是遗存最多的，因为周末，联络人突然离开，没有深入了解机会，但其已经开始进行美丽乡村的硬件改造，也就是说开始利用了，包括渔业方面。 （作者赵亚峰，笔名雅风，红而不专，一个杂家。资深媒体人，大学教授，文化传播学者）